Ocho municipios encabezan producción de Maguey

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AUTOR. Jaime Xochitototl Cote



Entre 70 y 80 mil plantas se produjeron tan solo en el año 2016; alientan organizaciones a que más campesinos se unan a la producción porque además del pulque se usa para otras cosas

Presentan Quinto Foro Regional del Maguey a realizarse el próximo 13 de octubre en Nanacamilpa


Al menos ocho de los 60 municipios de Tlaxcala encabezan la plantación y producción de maguey para aprovechamiento diverso, debido a que agricultores del 13.5 por ciento (%) del total de las comunas han decidido adoptar este tipo de plantación en sus tierras para que obtengan un beneficio económico, informó ayer el presidente de la Unión de Asociaciones de Productores de ésta planta en la entidad y titular del “Sistema Producto Maguey”, Rodolfo Del Razo Curiel, al presentar el “Quinto Foro Regional de Maguey 2017” que se realizará el próximo 13 de octubre en el municipio de Nanacamilpa.

Tan solo el año pasado 2016, unos 3 mil 800 agricultores produjeron entre 70 y 80 mil magueyes en el territorio estatal de las que se tienen conocimiento pero que “hay más”. Los municipios de Nanacamilpa, Calpulalpan, Atlangatepec, Altlzayanca, Tlaxco, Terrenate, Hueyotlipan, Españita, fueron las ocho comunas que tuvieron “una buena replantación de maguey”, dijo en la rueda de prensa que se efectuó este lunes en el Salón Blanco del Congreso del Estado para la presentación del próximo foro a desarrollarse este viernes, con el objetivo de alentar el aumento en la producción de la planta en el territorio tlaxcalteca, así como difundir los alcances de la Ley de Difusión, Fomento y Protección del Maguey, sus derivados para el Estado de Tlaxcala y los beneficios del producto.

Acompañado por la diputada Eréndira Cova Brindis, diputada presidenta de la Comisión de Turismo de la LXII Legislatura del Congreso estatal, la ex diputada local, Sinahí del Rocío Parra Fernández e impulsora de la Ley de Fomento y Protección del Maguey y sus Derivados que se aprobó en el mes de diciembre del año 2016, Del Razo Curiel destacó que son diversos los productos para los que se puede ocupar la planta.

Explicó que desde los dos años de edad “ya estamos obteniendo un beneficio de la planta del maguey”, dentro de los productos más relevantes se puede obtener para su comercialización el pulque, venta por kilo de la penca, saborizante, la miel de aguamiel que no es nada nuevo porque se hace desde el año de 1890, y que incluso, en algunos lugares se ocupa como medicina para contrarrestar la anemia; el destilado del pulque de según los registros se hace desde el año de 1850; la azúcar de aguamiel; inulina de agave que es un proyecto importante; la clorofila; el aguamiel que contiene un encima que es un energizante natural; el saborizante que es importante porque con esto se va a evitar que se utilicen las pencas para la barbacoa.

Último producto en el que incluso ya se tiene comunicación con personas de Estados Unidos de América (EEUU) quienes están pidiendo la comercialización del saborizante del maguey porque allá no pueden llegar las pencas de la planta para hacer la barbacoa.

“Entonces ahora si ya tenemos qué hacerle a nuestra planta del maguey”, aseguró el presidente de la Unión de Asociaciones de Productores de la planta en Tlaxcala y titular del “Sistema Producto Maguey”.

En su intervención, Del Razo Curiel agregó que para este año 2017 el gobierno del Estado les dará apoyos que están por definirse, aunque dijo que han encontrado como “única limitante” que para la adquisición de magueyes el 50% del costo lo pone el productor y el otro 50% lo absorbe el gobierno estatal, por lo que aseguró que “si desgraciadamente la situación por la que atravesamos los productores es precaria, el hecho de destinar cierta cantidad para la compra del maguey, para nosotros es muy gravosa”.

“Nosotros siempre hemos pedido que el apoyo para la plantación de maguey sea total, del 100% y que nosotros como productores pongamos la tierra, el trabajo y la responsabilidad para sacar adelante la plantación de magueyes, yo creo que eso es lo que el gobierno debe tomar en cuenta”, subrayó.

Para el “Quinto Foro Regional del Maguey 2017” que se hará el próximo viernes 13 de octubre en el auditorio del municipio Nanacamilpa, la coordinadora del evento Rocío González Fernández, informó que se tienen programadas dos conferencias magistrales denominadas “Cultura del Maguey, Reto del Nuevo Siglo” y la “Huella Genómica y Descripción Varietal del Maguey”.

Además, dijo que dentro de las actividades que se tienen programadas, está la implementación de dos mesas de trabajo, expo venta de productos de maguey, además de una convivencia con los asistentes, eventos que serán gratuitos.

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